Cloer wafel- en kniepertjesijzers

Categorie:
Plan een showroombezoekMail mij productinformatie

Bij onze vestiging in Halle vindt u de bekende wafelijzers en kniepertjesijzers van Cloer. Met deze ijzers maakt u zelf de lekkerste kniepertjes of wafels.Ouderwets lekker en gezellig, een heerlijke schaal met nieuwjaarsrolletjes of wafels. Hier in de Achterhoek een traditie met Oud en Nieuw!

RECEPT ACHTERHOEKSE KNIEPERTJES

Ingrediënten: 150 g bloem, 125 g witte suiker, 1 zakje vanille suiker, 75 g boter, 4 dl water, 2 eieren, snuifje zout, een ruim handje met verse anijs naar smaak en een stukje boter om het wafelijzer in te vetten.

Voorbereiding: Bloem, suiker, zout mengen, hieraan toevoegen: de gesmolten boter en de losgeroerde eieren. Voeg genoeg water toe totdat het een soort bouilion wordt. Voeg nu de hand anijs toe en meng dit alles goed door elkaar.

Bereidingswijze: Smeer het ijzer in als het warm is en schep een juslepel voorzichtig op het ijzer. Sluit de Ijzer langzaam. Het water zorgt voor extra hitte en stoom. Het wafeltje moet heel bros en krokant zijn en net niet uit elkaar vallen. Gedurende het bakken van de kniepertjes kan het gebeuren dat je water bij het basismengsel moet voegen.

Serveertips: Rol het wafeltje op zodra het klaar is.

Eet smakelijk!

Waarom De Heide Smid?

Bij De Heide Smid wordt het hele traject aangeboden bij de aanschaf van een haard of kachel. Dat gaat van het kopen tot het plaatsen én het onderhoud.

Bij De Heide Smid profiteert u van service, vakmanschap en kwaliteit.

  • Showroom in Halle en Duiven
  • Deskundig team van 50 medewerkers
  • Aangesloten bij het NHK
  • DE erkend installateur
  • Ervaren service en onderhoud monteurs
  • ASPB gecertificeerde schoorsteenvegers
  • Eigen werkplaats voor reparatie en renovatie